建築設備用語集

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組合せ調理機

項目 組合せ調理機 / くみあわせちょうりき 
英語 food preparing machine 
意味 厨房器具の一つ。皮むき、野菜切さい、チョッパ、ミキサなどの機能を2種以上兼備するもの。