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一般用語集

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うめづけ【梅漬け】

項目 うめづけ【梅漬け】
意味 (1)梅の実をシソの葉とともに塩漬けにした食品。(2)生姜・瓜・大根などを薄く切って,赤梅酢に漬けたもの。(3)梅の実の焼酎(しようちゆう)漬け。