一般用語集

一般用語集

くものすかび【蜘蛛の巣黴】

項目 くものすかび【蜘蛛の巣黴】
意味 接合菌類クモノスカビ目の黴。やや温度の高いとき,食品,特にイチゴの実などに発生する。酒の醸造に関与する有用種もある。