一般用語集

一般用語集

だいず【大豆】

項目 だいず【大豆】
意味 マメ科の一年生作物。高さ約 60cm。夏,葉腋に淡紫色の蝶形花をつけ,豆果を結ぶ。種子は味噌・醤油・豆腐の原料。若い豆果は枝豆(えだまめ)と称してゆでて食べる。