一般用語集

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ローゼル【roselle】

項目 ローゼル【roselle】
意味 アオイ科の一年生作物。熱帯アジア・アフリカ原産。高さ 1〜2m。初夏,開花。萼(がく)と苞(ほう)は肥厚して赤熟,酸味があり,生食のほかジャム・ゼリー・酒とする。葉は野菜に,また茎からは繊維をとる。ローゼリ草(そう)。